Sabtu, 22 September 2012

kari udang tanpa santan / susu....


KARI UDANG STYLE SAYA YANG SANGAT MUDAH ….. J

Bahan-bahan

*hidangan untuk 4 orang makan
Udang (kalau takde udang sotong best jugak)
Sedikit air asam jawa
Serbuk kari - dibancuh (aku guna 2 sudu besar )
Bawang besar,Bawang merah, Bawang putih, Halia
Kentang
Tomato
Serai (dititik/diketuk)
Daun kari
Garam dan sedikit serbuk perasa…
Sedikit air

Cara-cara

1.     Tumiskan bawang merah,putih,bawang besar,serai dan daun kari sehingga naik bau
2.     Masukkan serbuk kari dan masak sehingga pecah minyak atau masak karinya
3.     Masukkan air asam jawa dan air, garam dan serbuk perasa
4.     Kemudian masukkan kentang biarkan sehingga dia masak
5.     Agak-agak kentang dah empuk bolehlah masukkan tomato dan udang…
6.     Siap untuk dimakan…….hhhhhoooooyeahhh…

**udang tak mengambil masa yang lama untuk masak sebabtu aku masukkan dia lambat dan pastikan kentang tu sudah empuk kalau tak nanti udangnye over cook….eceeeeece aku macam chef la pullllllllaakkk…haha…


Roti cicah kari pon sodddddddappp hoiiiih…!